이강주 이강주 이강주는 조선시대 중엽부터 전라도와 황해도에서 주조되었으며, 우리나라 5대 명주의 하나로 손꼽히는 술이다. 토종 소주에 배(梨)와 생강(薑)을 넣어 빚었다고 해서 “이강주(梨薑酒)”란 명칭이 붙여졌다. 이강주에 관한 기록은 「경도잡지」와「동국세시기」에서 찾아볼 수 있는데 상류사.. 술, 주 2010.05.25