작물의 인문학

이런 보리밭 보셨나요? 보리밭의 이미지가 새롭게 변합니다. 소가 먹는 보리 입니다. 보리고개는 식량이 부족하던 시대에 보리에게 덧쒸워진 이미지 입니다. 식량이 다 떨어졌는대로 아직 익지도 않은 보리에 대한 푸념과 한탄입니다. 분명한 것은 보리로 여름을 연명했습니다. 뜨거운 여름날 끼니를 ..

청보리와 윈터피(Winter pea)와의 혼파 윈터피는 청보리가 황숙기에 도달할때 쯤 갑자기 큰다. 그래서 청보리 수확기가 빠르면 혼파 효과가 없다. 혼파는 두 작물간 세력궁합을 맞추는 것이 가장 큰 관건이고, 이것은 경험상 터득되는 것이다. 윈터피(Winter pea)는 겨울완두라는 이름에서 알수..

당진의 넓은 보리밭입니다. 보리밭에 비닐 깃발이 펄렁이고 있습니다. 보리밭을 다 뜯어먹는 쇠기러기떼들입니다. 줄 맞추어 댕기며 열 맞추어 뜯어 먹습니다. 사진기를 들이대니 우왕좌왕 불안해 합니다. 통통하게 살찐 쇠기러기는 북으로 날아가기 전에 많이 먹어야 합니다. 그렇다고 보리까지 다 ..

총체보리라고 불렀는데 이름이 어렵다고 해서 청보리라고 부르기로 하였답니다. 그래서 청보리는 소가 먹는 총체(總體)보리를 말합니다. 우선 보리를 아주 잘 재배해야 합니다. 이렇게 노랗게 익을려고 할 때가 황숙기 입니다. 소먹이용으로 수확하기 가장 좋을 때 입니다. 보리 알곡이 있고, 줄기가 ..

보리의 까락입니다. 까락은 광합성을 합니다. 까락이 길수록 종실크기를 크게 합니다. 그래서 쌀보리는 까락이 작고 종실이 잘아서 쌀과 함께 혼식하기에 적합합니다. 쌀과 크기가 비슷하므로.... 겉보리는 까락이 깁니다. 그중 맥주를 만드는 맥주보리, 즉 두줄보리는 까락이 아주 길고... 종실이 가장 ..

보리와 귀리 이삭 비교. 보리처럼 가을에 심어도 월동 할 수 있는 귀리이다. 가을에 심어도 월동이 가능한 품종은 따로 있다. 보리와 라이밀의 이삭비교 라이밀은 밀과 호밀의 잡종입니다. 환경적응성이 뛰어나 미래에 기대되는 작물입니다. 보리와 밀의 이삭비교 입니다. 밀을 본 적이 없..

소가 먹는 청보리중 하나입니다. 까락이 있다고 해서 청보리로 못 쓰는 것이 아닙니다. 단지 삼차망이 청보리에 대한 새로운패러다임을 형성하기에 중요합니다. 삼차망을 가진 이삭의 다양한 모습들입니다. 삼차망이지만 그 길이와 모양의 다양함으로....

인근논에서 알락도요가 청보리 수확하는 정면을 구경한다. 청보리 예취 청보리 예취시 기계적인 충격으로 이삭이 부러진다. 손실이 발생한다. 청보리를예취한 상태... 예건이 필요함 청보리 수확시 기계적인 충격으로 이삭이 부서진다. 청보리 수확용 랩비닐을 휴대하는 기발한 아이디어 청보리가 자..