▲ 무더위에 어질어질 일사병엔 '녹두’
여름철 햇볕에 장시간 노출되면 흔히 '더위 먹는다'고 일컫는 일사병에 걸릴 위험이 높아진다. 두통, 현기증, 발열 등의 증상을 동반하는 일사병을 예방하기 위해서는 여름철 장시간 실외활동을 자제하고 열을 식혀주는 것이 중요한데, 녹두는 몸을 차게 해주는 대표적인 식재료로 손꼽힌다. 일사병으로 가슴이 답답하고 기운이 없을 때 녹두를 섭취하면 열을 식히는데 매우 효과적이다.
▲ 줄줄 쏟아지는 땀, 다한증엔 '오미자’
땀 때문에 일상생활이나 대인관계에서 불편을 겪을 정도로 고통을 호소하는 경우, 이를 일컬어 땀 과다증, 다한증이라 한다. 다섯 가지 맛을 지녔다 해 이름 붙여진 오미자는 다양한 맛처럼 여러 효능을 나타내는데, 특히 열을 낮춰주는 효과가 있으며 수분섭취를 원활하게 해 갈증 해소에 탁월하다.
▲ 현대인의 질병 냉방병엔 '마늘’
실외가 더워질수록 실내는 하루 종일 에어컨 바람으로 중무장하게 되는데, 냉방된 실내와 뜨거운 외부의 온도차를 적응하지 못하고 병이 나는 것이 냉방병이다. 냉방병의 가장 보편적인 증상으로는 두통, 미열을 포함해 온몸이 나른하고 면역력이 떨어져 다른 질병에 쉽게 노출되는 것이다. 냉방병이 의심될 때는 속을 따뜻하게 하고 혈액순환을 원활하게 해 주는 마늘을 섭취하면 좋다. 마늘은 알리신B1등이 풍부해 원기회복 및 소화를 촉진에 효능 있다.
▲ 여름철 대표 질병 식중독엔 '부추’
대표적인 여름철 질병인 식중독과 장염은 구토, 복통, 설사 등의 증상이 나타나고 체내 수분손실이 급증해 일상생활에 큰 지장을 주게 된다. 식중독과 장염을 예방하기 위해서는 고단백 저지방의 두부와 몸을 따뜻하게 해 설사, 복통을 잡아주는 부추가 으뜸이다. 특히 부추는 소화를 돕고 장을 튼튼하게 만들어줄 뿐만 아니라 피로회복에도 탁월한 효과를 보인다.
한국경제|입력2012.08.09 10:48
한경닷컴 키즈맘뉴스 임수연 기자
'팥, 녹두, 동부, 강낭콩등' 카테고리의 다른 글
완두 완두콩 풋완두는 고추밭에서 키운다. (0) | 2013.06.11 |
---|---|
팥, 녹두, 울타리강낭콩 종자 종실 사진 (0) | 2013.01.04 |
녹두죽 (0) | 2011.01.21 |
팥죽과 동지 그리고 과학 (0) | 2010.12.20 |
암 예방식 완두와 메밀차 (0) | 2010.11.25 |