벼, 각기병(의식주로 통해 본 중국의 역사) 쌀은 단위면적당 생산량이 많은 작물이면서 동시에 손을 많이 필요로 하는 노동집약적 작물이다. 쌀이 주식으로 애용됨에 띠리 비타민 B1 결핍으로 병이 발생한 예도 종종 나타났다. 남조 양나라 무제 때 북쪽 동위에서 항복해온 장군 후경(侯景)이 난을 일으켜 난징(南京)을 포위한 일이 있었다. 성내.. 벼, 쌀 2007.09.30