보리(Barley)는 히브리어 '스오라'로 일년생 초본이다. 밀과 더불어 가장 오래된 곡물 중 하나인 보리는 약 90cm까지 자라며 잎은 밀보다 넓고, 이삭은 송이로 이루어지고 있으며 잎 하나 하나에 3개의 꽃으로 이루어졌다(아마 저자는 보리를 본적이 없는 듯...). 종류에 따라서는 소수 혹은 중앙의 꽃만이 낱알을 맺는다.
보리는 겨울작물로 밀보다 경작하기도 쉽고 건조한 기후에서도 더 잘 견디기 때문에 팔레스타인에서 폭 넓게 재배되고 있다. 가을 이른비가 내린 후 파종하여 밀 수확보다 빠른 4 ~ 5월에 수확한다.
보리는 주로 짐승의 먹이로 재배되었으나(왕상4:28) 가난한 사람들의 식량이 되기도 했다. 그리고 보리의 첫 수확은 하나님께 제물로 드려졌다(레23:10). 성경에서 보리의 경작 실패는 국가적인 재앙이었다(욜1:11). 기드온이 미디안과의 싸움에서 승리할 것을 보여주는 가운데 보리떡 덩어리가 나타나며(삿7:13 이하), 예수께서는 이 보리떡을 통해 오병이어의 기적을 베푸셨다(요6:9~10).
- 포토바이블 - 동물·식물·지리
- 엮은이 이원희, 김한기
- 도서출판 선미디어
- 초판발행 2002년 9월 14일
- p75
'보리, 밀, 기타 맥류' 카테고리의 다른 글
보리를 먹고 싸우는 로마의 검투사 (0) | 2014.10.23 |
---|---|
쌀 도정과 밀 제분 비교 그리고 기술발달 (0) | 2014.09.14 |
보릿고개(맥령)란 말은 언제부터 쓰였을까? (0) | 2014.08.31 |
보리와 보릿고개 (0) | 2014.08.31 |
부과 특권의 상징, 밀가루와 빵 (0) | 2014.08.31 |