작물의 인문학

청양군이 오늘날 구기자 특산지로 된 유래를 살펴보면 지금으로부터 약 70년전으로 거슬러 올라간다. 청양에 제일 먼저 구기자를 재배하여 생업과 산업에 도움이 되도록 한 사람은 당시 공주군 신풍면 토동(兎洞, 속칭 토끼울)에 살던 소헌(素軒) 박관용(朴寬容) 선생의 집념과 의지의 결..

맥문동 맥동(麥冬), 우여량(禹餘糧) Liroipis Tuber 맥문동(Liriope platyphylla Wang et. Tang) 또는 소엽맥문동(Ophiopogon japonicus Ker-Gawler) 뿌리의 팽대부 백합과에 속한 다년생 초본 기능성 성분과 효능 맥문동의 주성분은 70% 내외가 당분(단당 및 다당류)이며 스테롤, 사포닌, 이소플라본 등이 함유되어..

재미로 읽는 약초 이야기 <구기자> 옛날 노국(魯國)의 높은 관리가 각지의 민정을 두루 살피고 조정으로 돌아오는 길에 교현(膠縣)의 서하(西河) 부근에 이르렀다. 그곳은 지금의 산동성(山東省) 청도(靑島)인데, 얼굴이 불그스레하여 15~16세쯤 되어 보이는 소녀가 손에 회초리를 들고 ..

구기자(枸杞子) 적보(赤寶), 천정자(天精子), 명안초자(明眼草子) 구기자나무(Lycium chinense Miller) 또는 영하구기(Lycium barbarum L.)의 열매 가지과에 속한 관목 Lycii Fructus 기능성 성분과 효능 열매에 카로티노이드로서 베타인, 피살리엔, 스코플레틴 등이 함유되어 있을 뿐 아니라 영양학적으로..

조선시대의 구기자, 맥문동, 지황, 천문동의 특산지 고사십이집(서명응이 정조 11년에 관리들의 업무참고서로 편찬한 책)에 나오는 구기자, 맥문동, 지황, 천문동의 특산지 구기자 - 경상도 - 대구부 자인현 선산부 김해부 맥문동 - 충청도 - 홍주목, 면천군 경상도 - 영천군, 언양현, 신령현,..

충남 청양군이 구기자의 특산지가 된 것은 지금부터 약 70여 년 전 당시 공주군 신풍면 토동(토끼울)에 살던 박관용 씨의 집념과 의지의 결과라고 한다. 박관용 할아버지는 1908년 청양에서 태어나 7세 때 공주군 신풍면 토동으로 이사하여 살았는데, 15세 때 자기 집 울타리에 있던 구기자 ..

옛날 어떤 마을에 전통적으로 장수를 하던 집안이 있었는데, 오래 사는 정도가 지나쳐 마치 어린이들의 체구처럼 되어 버린 노인들이 4~5대에 걸쳐 한 집에 살고 있었다. 노인들은 나이가 들수록 사소한 일로 싸우는 일이 많아져 하루도 마음 편할 날이 없었다. 그러던 어느 날 노스님 한 ..

불로장생의 명약, '구기자'의 효능 구기자는 정력을 왕성하게 하는 작용이 강하므로 멀리 집을 떠날 때는 먹지 말라’는 말이 있다. 중국 고사를 보면 팽조(彭祖)가 말하길 "나는 젊어서 병이 많아 고심을 잊으려고 무한히 애써 왔다. 그러던 중 어느 친구가 양약(良藥)을 가르쳐주어 그때..

구기자 순 나물을 생산하는 농가 비닐하우스이다. 10cm 간격으로 촘촘히 심어놓았다. 친환경으로 재배하기 위하여 유기질 비료를 듬북주었다. 화학비료는 주지 않는다고..... 녹차 수확기인데.. 이것을 구기자 순 수확하는데 이용할 수 있을 것이다. 팔기 위해 포장한 모습이다. 300g정도 이..