작물의 인문학

수렵시대에는 과식하는 것이 소식하는 것보다 자연스러운 것이다. 수렵채집 시대에는 식량공급이 일정하지 않아 많이 먹을 수 있을 때 먹어두는 편이 생존에 유리했기 때문이다. 큰 두뇌를 지닌 인류의 조상들은 매우 큰 동물을 사냥하는 능력에 의존해 생존하고 번성했다. 당시에는 식..

미국에서 대형 산불이 급증하고 있다. 대형 산불이 급증하는 있는 이유는 무엇일까? 우선 생각할 수 있는 것은 기후변화다. 지구온난화에 의한 기후변화로 점점 뜨거워 지고 가뭄의 정도가 점점 심해지고 있는 것이다. 두 번째로 생각할 수 있는 것은 산림이 예전에 비해 불에 취약한 상태..

암병아리들은 태어나서 숨을 거둘 때까지 맨땅을 단 한 번도 밟아보지 못하고, 좁쌀이나 풀 같은 자연식품은 단 한입도 맛보지 못한다. 껍질 깨고 나온 지 3개월이 되면 어른 닭이 사는 곳으로 장소를 옮기고, 그로부터 한 달 이후에는 밥값과 약값을 하게 된다. 알을 낳기 시작하고 반년이..

마르틴 루터는 교황이 사치품, 조각상, 태피스트리 등으로 호화로운 생활을 즐길 때에 이에 반기를 들었고, 그래서 "농민만을 공명정대한 사람"으로 자각하여 농민전쟁을 부추기며, 로마법에 따른 가톨릭교회를 파괴하고 루터교회를 세우는 종교개혁을 선도하였다. 교회의 횡포, 영주에 ..

자네트 시스킨드(Janet Siskind)는 폐루 동부 밀림에 있는 샤라나후아라는 마을이 고기의 부족이라는 문제와 관련하여 어떻게 일상생활을 하고 있는가를 자세히 설명하고 있다. 샤라나후아의 여자들은 남자들이 사냥을 나가서 더 많은 고기를 잡아오도록 사정없이 부추기고 협박을 한다. 만..

사람에게 남녀의 성분업이 없었다면, 성이 상품화 될 수 없다. 그렇지만 인류사회에서 최초의 분업은 성분업이다. 약 4 - 5백만년전의 아프리카 원시인인 오스트랄로피테쿠스의 채집과 수렵시대부터도 출산과 육아는 운명적으로 여성의 몫이었다. 출산은 모든 동물의 암컷에게 공통된 숙..

세상의 모든 음식과 그 진미는 중국에 있다는 얘기가 허언이 아님은 중국의 진귀한 음식을 보면 알 수 있다. 중국의 네 가지 진귀한 요리로 모기 눈알, 원숭이 해골, 바다제비집, 곰 발바닥 요리가 꼽힌다. 이중 광둥지방의 음식인 모기 눈알 요리는 수프의 일종이다. 박쥐는 하룻밤에 평균..

음식과 성, 인간에게 이 두가지는 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 그리고 인간에게 가장 기초적인 욕구다. 음식을 먹고 이성과 만나 성행위를 해야 자식을 낳아 유전자를 후대로 전달할 수 있기 때문이다. 전통적인 수렵채집 집단에서 일어나는 성 역할 분담은 다음과 같다. 남자는 양이 많지..

성종릉과 정종릉은 임진년 가을에 파헤쳐졌다. 두 선왕릉이 파헤쳐진 사변을 처음 발견한 사람은 경기도사였다. 경기도사의 보고를 받은 영의정 류성용은 지체없이 명 육군 총병관 이여송의 군막을 찾아가 대문 앞에서 통곡했다. 류성용은 이어 만월대 정자 위로 올라가 능이 있는 남쪽..